• Le Carni più Buone

    Da cinque generazioni

  • LA NOSTRA FILIERA

    Ad ogni passaggio qualità e sicurezza

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  • DAL 1980

    sempre con voi

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  • CARNI CERTIFICATE

    controllo qualità costante

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La nostra storia

Noi di Carni più nasciamo prima dell’azienda, da una generazione di allevatori e maestri macellai. Dopo cinquant’anni di esperienza, la voglia di crescere ci ha spinto ad entrare nella grande distribuzione. Nel 1980 nasce l’azienda, in breve tempo siamo diventati uno tra i più grandi distributori al sud e centro Italia. Ci definiamo una piattaforma logistica moderna e dinamica, che fornisce servizi nella lavorazione e distribuzione di carni di alta qualità.

Garantiamo un controllo professionale e costante su tutta la filiera, garantendo sempre l’estrema qualità e integrità di ogni prodotto commercializzato.

Dal 1980 sempre con voi

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un’emozione che dalle valli d’alta montagna arriva direttamente sulla vostra tavola

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LA NOSTRA FILIERA

ALLEVAMENTI

La nostra filiera ha origine tra le alture del Veneto e gli allevamenti di Basilicata, Abruzzo e Gargano. Allevamenti di tipo intensivo e estensivo, con animali alimentati con prodotti totalmente BIO

IN AZIENDA

Presso di noi ogni capo viene rietichettato all’arrivo, sottoposto a tutti i processi di lavorazione e a severi controlli di qualità ad ogni passaggio, poi rietichettato nuovamente prima della spedizione

DISTRIBUZIONE

Consegniamo circa 1500 Quintali di carne a settimana destinati alla

Grande distribuzione:

  • Supermercati
  • Ipermercati
  • Ingrossi

Piccola distribuzione:

  • Macellerie
  • Settore Turistico (Ristorazione e Hotellerie)
15

Tonnellate di carne lavorata

1300

Clienti settimanali

15

Mezzi in viaggio al giorno

80

Ore di lavoro settimanali

I NOSTRI SERVIZI

STOCCAGGIO

Tutte le nostre celle di stoccaggio sono a costante controllo della Temperatura come da normative internazionali

SEZIONAMENTO

Nel nostro reparto di sezionamento lavora costantemente il personale affiatato che prepara le carni al confezionamento e al sottovuoto

SOTTOVUOTO

La conservazione sottovuoto dei tagli di carne garantisce l’integrità del prodotto e riduce il rischio di contaminazioni batteriche

IL NOSTRO SALUMIFICIO

Trasformiamo le nostre carni migliori in salumi straordinari grazie al nostro settore di trasformazione e alle celle di stagionatura

CONTROLLO QUALITA’

Dagli allevamenti, alla macellazione, alla lavorazione, alla distribuzione, ogni capo è controllato e rietichettato ad ogni singolo passaggio della filiera passando per rigorosi controlli di qualità su ogni capo macellato e imbustato

DISTRIBUZIONE

Consegniamo circa 1500 Quintali di carne a settimana destinati alla

Grande distribuzione: Supermercati, ipermercati e ingrossi

Piccola distribuzione: Macellerie E Settore Turistico (ristorazione e Hotellerie)

Punti di forza

Ci definiamo una piattaforma logistica moderna e dinamica, che fornisce servizi nella lavorazione e distribuzione di carni di alta qualità.

Garantiamo un controllo professionale e costante su tutta la filiera, garantendo sempre l’estrema qualità e integrità di ogni prodotto commercializzato. Dagli allevamenti, alla macellazione, alla lavorazione, alla distribuzione, ogni capo è controllato e rietichettato ad ogni singolo passaggio della filiera.

Perchè scegliere Carni Piu’

Siamo una tra le più grandi aziende del Centro – Sud Italia, lavoriamo guidati dalla passione e dal senso di appartenenza alla nostra terra e alla famiglia, l’amore che abbiamo per il nostro lavoro lo portiamo in tutte le nostre carni

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